stellv. Leitung (m/w/d) Cafeteria inkl. Bistro

Das BG Klinikum Duisburg ist spezialisiert auf die Akutversorgung und Rehabilitation schwerverletzter und berufserkrankter Menschen. Für diese Menschen geben über 700 Fachkräfte auf 13 Stationen täglich alles - und begleiten sie gemeinsam zurück ins Leben. Auch im BG Klinikum Duisburg ist das oft ein harter Job. Doch bei uns gibt es dafür alles, was es braucht, um alles zu geben.

Chancengleichheit, eine respektvolle Zusammenarbeit und selbstbestimmte Teilhabe von Menschen mit Schwerbehinderung und ihnen Gleichgestellten sind innerhalb der BG Kliniken - Klinikverbund der gesetzlichen Unfallversicherung gGmbH selbstverständlich. Deshalb werden schwerbehinderte Bewerber (m/w/d) bei gleicher Eignung bei uns bevorzugt berücksichtigt. Weitere Informationen finden Sie hier:

Unsere Benefits

• Für den Geldbeutel
  • Vergütung gemäß TV-BG Kliniken
  • Jahressonderzahlung sowie zusätzliche Sozialleistungen (z. B. betriebliche Altersvorsorge, Zusatzrente bei der "alten Leipziger")
  • Vermögenswirksame Leistungen
• Kein Sprung ins kalte Wasser
  • eine umfassende, strukturierte und systematische Einarbeitung mit regelmäßigen Feedback-Gesprächen
  • Begleitung je nach Fachbereich durch Mentoren oder Praxisanleitende
• Privatleben und Beruf in Einklang
  • 30 Tage Urlaub sowie Freistellung an Heiligabend und Silvester
  • flexible Arbeitszeitmodelle
  • Betriebskindertagesstätte
  • regelmäßige Firmenevents
  • gute Anbindung an den ÖPNV
  • direkte Lage zum Naherholungsgebiet (Sechs-Seen Platte)
• Wir lieben Weiterentwicklung
  • breites berufsgruppenübergreifendes internes Seminarangebot, unter anderem durch unsere Online-Lernplattform "BG Kliniken Akademie"
  • vielfältiges Angebot an individuellen Qualifizierungs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeitervergünstigungen
  • exklusive Zugängen zu verschiedenen Corporate-Benefit-Portalen
  • vergünstige Angebote in der hauseigenen Cafeteria/Bistro
  • ein Zuschuss zum Deutschlandticket
• Sport- und Gesundheitsangebot
  • Dienstrad-Leasing über "Rad im Dienst"
  • die Geräte in unserer medizinischen Trainingstherapie (MTT) können in der Freizeit genutzt werden
  • Yogakurse

Profil

• Hygieneschulung nach LMHV und IfSG
• Service Orientierter Gedanke und Bereitschaft sind von Vorteil
• Freundliches, respektvolles und kollegiales Verhalten gegenüber jedem im Klinikum
• Teamfähigkeit

Aufgaben

Vertretung und Unterstützung der Leitung bei:

• Sicherstellung von reibungslosen Abläufe in Cafeteria und Bistro
• Einhaltung und Kontrolle aller hygienischen, gesundheitlichen und unfallverhütenden Vorschriften
• Verkauf von Speisen und Getränken
• delegieren und überwachen der Pflege und Sauberkeit von Cafeteria, Bistro und Personalräumen
• Kontrolle der Einhaltung von Portionsgrößen nach Vorgabe der KL
• Lagerhaltung
• Bestellung von Lebensmitteln und Anforderung von Bedarfsgegenständen
• Bearbeitung von Sitzungs- und Bewirtungsanfragen

Weitere Informationen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal!

Stellenumfang : (38,5 Std./Woche)

Ihr/e persönliche/r Ansprechpartner/in bei Rückfragen an unseren Fachbereich:
Herr Michel Radicke
Leiter der Zentralküche
0203/7688 - 2149

Das BG Klinikum Duisburg gehört zur Unternehmensgruppe der BG Kliniken.

Nr. 182

Datum: 06.04.2026

Kontakt

Janine Ricken

Referentin Personalgewinnung

0203 / 7688 - 2176

Profil:

• Hygieneschulung nach LMHV und IfSG
• Service Orientierter Gedanke und Bereitschaft sind von Vorteil
• Freundliches, respektvolles und kollegiales Verhalten gegenüber jedem im Klinikum
• Teamfähigkeit

Aufgaben:

Vertretung und Unterstützung der Leitung bei:

• Sicherstellung von reibungslosen Abläufe in Cafeteria und Bistro
• Einhaltung und Kontrolle aller hygienischen, gesundheitlichen und unfallverhütenden Vorschriften
• Verkauf von Speisen und Getränken
• delegieren und überwachen der Pflege und Sauberkeit von Cafeteria, Bistro und Personalräumen
• Kontrolle der Einhaltung von Portionsgrößen nach Vorgabe der KL
• Lagerhaltung
• Bestellung von Lebensmitteln und Anforderung von Bedarfsgegenständen
• Bearbeitung von Sitzungs- und Bewirtungsanfragen

Aushangfrist Beginn: 27.04.2026
Aushangfrist Ende: 05.04.2026

Weitere Informationen

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unser Karriereportal!

Stellenumfang : (38,5 Std./Woche)

Ihr/e persönliche/r Ansprechpartner/in bei Rückfragen an unseren Fachbereich:
Herr Michel Radicke
Leiter der Zentralküche
0203/7688 - 2149

Das BG Klinikum Duisburg gehört zur Unternehmensgruppe der BG Kliniken.