Ausbildung: Kaufmann im Groß- und Außenhandelsmanagement Fachrichtung Großhandel (m/w/d)

Über uns:

Die BÄKO-ZENTRALE eG ist der Rohstoffbeschaffungsspezialist der BÄKO-Organisation für über 13.000 Bäcker und Konditoren in Deutschland und Österreich. Als modernes Großhandels- und Dienstleistungsunternehmen sind wir täglich auf den Weltmärkten aktiv, um die zuverlässige Belieferung und Versorgung der backenden Handwerksbetriebe nachhaltig zu sichern. Mit unseren weiterentwickelten digitalen Services stellen wir zudem dem backenden Handwerk zukunftsorientierte Dienstleistungen zur Verfügung. Unsere Mitarbeitenden sind ein wichtiger Bestandteil unserer Qualitätsphilosophie. Eine vertrauensvolle, faire und langfristige Zusammenarbeit ist uns wichtig.

Qualität bedeutet für uns Vertrauen und kontrollierte Prozesse über die gesamte Wertschöpfungskette: vom Ursprung über die Partner bis hin zum Verbraucher. Für Qualität geben wir alles … gestern, heute und morgen.

Hast Du Lust, uns dabei zu unterstützen?

Deine Aufgaben:

Während Deiner Ausbildung durchläufst du bei uns verschiedene Abteilungen und erhälst so viele Einblicke in die Geschäftsprozesse. Hierbei erlernst du folgende Tätigkeiten:

• Einkaufsmanagement
• Liefertermine koordinieren und überwachen
• Bestellwesen organisieren
• Kundenaufträge und Reklamationen bearbeiten
• Aufbau der Lagerorganisation

Gemeinsam finden wir in regelmäßigen Feedbackgesprächen heraus, in welcher Abteilung Dir die Arbeit besonders viel Freude bereitet und planen dementsprechend auch Einsätze in den Bereichen: Marketing, Buchhaltung, Qualitätssicherung und IT ein.

Dein Profil:

Du möchtest 2026 Deine Ausbildung bei uns beginnen oder den Ausbildungsbetrieb wechseln und bringst idealerweise folgendes mit:

• Sehr guten Realschulabschluss, gerne auch Abitur
• Interesse am Umgang mit Daten, Zahlen und Verwaltungsaufgaben
• Spaß an selbständiger und abwechslungsreicher Arbeit
• Lernbereitschaft und gute Auffassungsgabe
• Kommunikations- und Teamfähigkeit

Das bieten wir Dir:

Du wirst Mitglied in einem starken, motivierten Team, das Dich auf Basis Deiner bisherigen Erfahrungen da "abholt", wo Du stehst und Dich intensiv und eng in die Thematik und Deine neuen Aufgaben einarbeitet und Dich bei Deiner Ausbildung begleitet.

Gerne finden wir mit Dir gemeinsam in einem Gespräch heraus, ob die Inhalte zu Dir passen.

• Kollegiales Betriebsklima
• Moderne Arbeitsplatzaustattung
• Qualifizierte Ausbildung durch erfahrene Fach- und Führungskräfte
• Ausbildungsvergütung nach dem jeweils gültigen Tarifvertrag für den Groß- und Außenhandel
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• 30 Tage Urlaub im Jahr
• Gleitzeitregelung
• Corporate Benefits
• Kostenfreie Parkplätze
• Eine Auswahl an kostenlosen Getränken wie Wasser, Apfelschorle, Kaffeespezialitäten und Kakao 
• Vergünstigter Personaleinkauf
• Fahrtkostenzuschüsse

Du hast Fragen?

Bei Fragen zur Ausbildung, zum Unternehmen oder dem Bewerbungsverfahren sende uns gerne eine Nachricht, oder melde Dich telefonisch bei:

BÄKO-ZENTRALE eG

Lynette Schulz

Telefon: +49 203 7684179

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung.