Stellvertretender Betriebsleiter Produktion (m/w/d)

Unser Kunde ist ein inhabergeführtes, mittelständisches Unternehmen mit etwa 80 Mitarbeitern und spezialisiert auf das individuelle Catering für Airlines.

Vom Standort in Willich am Niederrhein aus entwickelt unser Kunde individuelle Frischeprodukte für verschiedene Airlines und liefert diese Just-in-Time an die jeweiligen Flughäfen. Zum Produktspektrum gehören Brötchen & Sandwiches, Salate, Snacks, Desserts, Sahneschnitten und Kuchen, die jeweils schnell und genau auf Maß für die Airlines kreiert und verpackt werden. Selbstverständlich ist das Unternehmen in den Bereichen Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit zertifiziert und erfüllt nationale und internationale Standards.

Im Rahmen einer Altersnachfolge suchen wir Sie als

Stellvertretender Betriebsleiter Produktion (m/w/d)

Vollzeit

Die Aufgabe

• Unterstützung der Betriebsleiterin bei der täglich anfallenden Planung der Produktion und Umsetzung der Kundenaufträge
• Entwicklung / Design neuer Produkte und Angebote
• Vorbereitung und Durchführung von Präsentationen im Haus oder gelegentlich vor Ort bei Kunden
• Zusammenarbeit mit Lieferanten bei der Auswahl und dem Einkauf geeigneter Rohstoffe / Produkte
• Marktbeobachtung und Recherche für zusätzliche und / oder alternative Produktideen bzw. Lieferoptionen

Die Anforderungen

• Erfolgreich absolvierte Ausbildung als Konditor oder Koch mit Interesse an Weiterentwicklung bzw. Verbesserung der Produkte
• Einige Jahre Erfahrung im Bereich Fertigung und / oder Einkauf für die Lebensmittelproduktion / Convenience-Produkte sind notwendig
• Gute Kenntnisse der Abläufe in der Lebensmittelbranche und Einblicke in produktionsrelevante Themen sind hilfreich
• Freude an der Mitarbeit in der kreativen Weiterentwicklung von Snacks und Frischeprodukten und der Auswahl der dazu notwendigen Rohstoffe

Das Angebot

• Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag (Vollzeit, 40-Stunden-Arbeitswoche) und ein auf die persönliche Situation abgestimmtes Paket (ÖPNV-Jobticket, Gleitzeitregelung, Parkmöglichkeiten u.a.)
• Die Einarbeitung wird individuell auf Ihre Erfahrungen und Bedürfnisse abgestimmt und ermöglicht eine schrittweise Verantwortungsübernahme
• Raum für die persönliche Weiterentwicklung und Möglichkeiten, Einfluss auf die Gestaltung des eigenen Aufgabenbereiches zu nehmen
• Ein gutes und angenehmes Miteinander und eine offene und ehrliche Kommunikation im Team runden das Angebot ab